Bourg-en-Bresse

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Glorieuses de Bresse : Cyril Degluaire remporte le concours de Bourg

Le préfet remet le vase de sèvres au gagnant du concours des glorieuses 2018 cyril degluaire © S.Buathier/ville de bourg

Les juges ont délibéré et le palmarès a livré ses secrets. C'est Cyril Degluaire qui remporte le concours des Glorieuses de Bourg-en-Bresse cette année et qui repart donc avec le vase de Sèvres offert par le Président de la République.

Chaque année, les Glorieuses de Bresse délivrent des chiffres épiques. Cette 155ème édition n'a pas dérogé à la règle : 28 éleveurs ont présenté 900 volailles admirées non pas seulement par les membres, exigeants, du jury, mais également par des centaines, des milliers de visiteurs, passionnés ou tout simplement des curieux venus vérifier qu'ils avaient en effet devant les yeux l'une des meilleures volailles du monde.
C'est Cyril Degluaire de Saint-Cyr-sur-Menthon qui remporte le concours de Bourg avec son lot de 4 chapons. Comme le veut la tradition, sa volaille sera servie à la table de l’Élysée et le Président de la République, comme le veut la coutume, lui a remis, par les mains du préfet, un vase de Sèvres.
Le concours de la crête d'or qui récompense la volaille aux qualités organoleptiques les plus développées a été remporté par la maison Marquis de Varennes Saint-Sauveur.

Bravo à tous les compétiteurs qui ont, une fois de plus, mis leur savoir faire au service d'un produit, d'un terroir, de toute une région.

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