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Depuis 1862, chaque mois de décembre, les éleveurs de Bresse exposent et vendent leurs plus belles volailles fines lors de quatre concours appelés les Glorieuses de Bresse. Un événement de renommée internationale qui fête son 160e anniversaire cette année !

Festivités

Le concours burgien se déroule vendredi 16 décembre

  • Ouverture à 10 h 00 et visite officielle à 14 h 00 suivi de la remise des prix.
  • Visites guidées sur réservation à l'Office de tourisme : 04 74 22 49 40 - Payant. Dont une visite en langue des signes programmée par la Ville.
  • L'Assiette des Glorieuses proposée par les restaurateurs participants de Bourg et de l'agglomération (liste disponible auprès du Comité des Fêtes, de l'Office de tourisme).
  • Démonstration de roulage de volailles.

160e anniversaire

Pour fêter le 160e anniversaire, un riche programme d'animations sera proposé, de 9 h 00 à 18 h 00, sur la parvis du marché couvert avec :

  • Démonstration culinaire en présence de chefs
  • Démonstration de découpe de poulet
  • Espace exposition : histoire des Glorieuses
  • D'autres animations

Marché festif et gourmand

  • Le Marché Festif et Gourmand, jeudi 15 décembre de 16 h 00 à 21 h 00 et vendredi 16 décembre de 10 h 00 à 18 h 00, sous le marché couvert.
  • Produits gastronomiques, saveurs du terroir...

La Crête d'or

  • Le concours de la Crête d'or se déroulera jeudi 15 décembre à 10 h 00 au restaurant Place Bernard.
  • Organisé par la Ville de Bourg-en-Bresse dans le cadre des Glorieuses de Bresse, le Prix de la Crête d'Or propose à un jury de personnalités, une dégustation de poulardes de Bresse, des éleveurs primés aux Glorieuses 2021 de Bourg-en-Bresse.

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